多功能料理机（家用）是能将多种厨房用具和智能食谱程序合为一体，既能搞定榨汁、揉面、研磨、刨冰、打发等食材处理，又能做到炒菜、焖炖、蒸煮、发酵、熬汤等食物料理的一种高度自动化厨房电器 ，包括多功能料理机、烹煮机器人等具有烹煮功能的厨房电器。
多功能料理机根据产品容量可以分为三类：2L以下产品、2.1-4L产品和4L以上产品。
根据环洋市场咨询（Global Info Research）最新调研报告《2025年全球市场多功能料理机总体规模、主要生产商、主要地区、产品和应用细分研究报告》显示，按收入计，2024年全球多功能料理机收入大约3255百万美元，预计2031年达到7033百万美元，2025至2031期间，年复合增长率CAGR为11.8%。
全球市场多功能料理机（Multifunctional Cooking Machine）核心厂商主要有美善品、熬乐多、玛捷斯和克鲁伯等，前五大厂商占有占有大约75%的市场份额。全球知名品牌主要分布在德国、法国、意大利、韩国、中国香港和美国等，中国市场品牌众多，但大多处于中低端水平。欧洲是第一大生产地区，占有超过60%的市场份额，之后是中国、韩国和日本等，三者占有大约37%的市场份额。
产品类型来看，根据多功能料理机的产品类型，划分为：2L以下产品、 2.1-4L产品、 4L以上产品。目前2-4L多功能料理机处于主导地位，占有超过65%的市场份额，其次是2L以下的产品。
根据多功能料理机的下游应用领域，划分为：线上、 线下。
市场驱动因素：
消费升级驱动需求增长：随着居民可支配收入增加，消费者对厨房电器的需求从单一功能向高效、便捷、智能化方向升级。多功能料理机通过集成搅拌、榨汁、蒸煮、发酵等多种功能，精准匹配了现代家庭对"一机多用"的期待，尤其受年轻上班族和双职工家庭青睐，其"省时、省力、省心"的核心价值成为市场增长的首要动力。
健康饮食理念普及：公众对食品安全、营养均衡的关注度提升，推动家庭烹饪回归主流。多功能料理机不仅鼓励使用新鲜食材，部分高端型号还内置营养数据库和健康食谱，能根据用户需求推荐低脂、低糖、高蛋白等定制化餐食，满足消费者对健康管理的深层诉求，成为健康生活理念的重要载体。
技术革新提升用户体验：物联网、人工智能、大数据等前沿技术的应用，使料理机实现智能控制、语音交互、远程操控等功能。例如，通过APP联动可推送个性化菜谱、管理食材库存，甚至与智能家居生态整合，成为家庭健康膳食管理中心。技术迭代还优化了电机性能、刀组结构、温控系统等核心............. 原文转载：https://fashion.shaoqun.com/a/2566017.html
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