跨境电商资讯：行业｜44个品牌、1.5万

“当44个中国茶饮品牌在海外开出近1.5万家门店，出海的真正考题已经变了：不是谁能开得更快，而是谁能用供应链把“中国茶”变成“世界的茶”。

当47.8万家茶饮店在国内一度卷到“7元一杯还要满减”的时候，蜜雪冰城在越南卖到了折合人民币15元。
不是品牌突然想涨价——是海外根本没有“一杯奶茶只值7块钱”的心理锚定。这不是段子，是正在发生的真实商业逻辑。
2026年，中国新茶饮行业正经历一场前所未有的“出海大迁徙”。蜜雪冰城、喜茶、奈雪、霸王茶姬集体出海——同一个品牌、同一杯茶，在国内被价格战按在地板上摩擦，到了海外却能卖出翻倍的溢价，利润率远高于国内。
这个巨大的反差背后，究竟藏着什么？ 01 国内的茶：卷到地板，喝到心酸
先看一组让人窒息的数据。
截至2025年底，全国奶茶门店达到47.8万家，是美国的3倍。换算一下，全国每3000人不到就有一家奶茶店。 这不是繁荣，这是拥挤。
价格战是最直观的表征。喜茶2025年初宣布停止接受新的加盟申请——不是不想开，是开得越多亏得越狠。部分门店饮品售价跌破7元，堂食价格快回到2015年的水平。蜜雪冰城国内毛利率从32.5%滑至31.1%，核心业务毛利率跌破30%——在“极致性价比”的护城河里，一杯柠檬水4块钱，成本端的任何风吹草动都会被无限放大。
霸王茶姬的数字更刺眼：Q3净利润降至4亿元，净利润率从去年同期的18%骤降至12%。Q3仅新增200余家门店，增速同比为-64%。品牌在涨，门店在涨，利润却在跌——这是一个行业性信号。
7元的奶茶不是“让利消费者”，是“扛不住也要扛”。当一条街上有5家茶饮店，每个品牌分到的流量都在被稀释。这不是经营问题，是成本问题。
国内茶饮市场，已经从一个增量战场，变成了一个零和博弈的绞肉机。
 02 海外的茶：供给稀缺，品牌溢价
与国内的惨烈状况形成鲜明对比的，是海外市场的“稀缺红利”。
蜜雪冰城是出海规模最大的中国茶饮品牌，截至2025年底海外门店4467家，覆盖13个国家。截至2024年三季度末，印尼2667家门店，越南1304家门店，后者使其登顶当地饮品榜首。在东南亚，蜜雪冰城定价为当地同类品牌的1/2到2/3，而当地租金和人工远低于国内一线城市，竞品定价更高，利润空间显著优于国内。在美国，1.19美元的冰淇淋、1.99美元的柠檬水，折合人民币是国内售价的3-4倍。

高端品牌的海外溢价更惊人。喜茶在纽约时代广场开设 LAB 店，招牌“椰椰芒芒”全美销量破百万杯；奈雪2025年10月纽约法拉盛首店开业，海外事业部副总经理姚杰直言：“这里的利润率绝对高于国内”；霸王茶姬海外 GMV 连续三个季度同比增长超75%，Q4达3.7亿元，海外门店仅345家，增速却碾压国内。
一杯茶，国内7元赔本赚吆喝，海外30元排队买单——这种荒诞反差的背后，核心逻辑只有一个：稀缺性定价权。海外中国茶饮品牌渗透率极低，消费者缺乏替代选择；没有7元奶茶的“地板价”锚定，品牌可以合理定价；中国茶饮在海外仍处“尝鲜期”，消费者愿意为“新物种”支付溢价。三重红利叠加，海外市场成了茶饮品牌的“利润避风港”。
但这个避风港，真的安全吗？
 03 出海不是躺赢：溢价背后有成本账
出海绝非一条坦途。蜜雪冰城2025年的经历，就是一记警钟。
全年海外净闭店428家。这是蜜雪冰城出海七年来首次出现海外门店年度收缩。收缩主要集中在印尼、越南两大核心市场——不是因为“做不下去”，而是前期快速扩张埋下的雷：门店密度过高导致选址重叠，加盟体系管理半径过长，部分加盟商品控不达标，早期门店差评率一度超过30%。
美国市场的账更难算。纽约曼哈顿店年租金超34万美元，是国内一线城市的20倍以上；员工时薪15-20美元，人力成本占营收35%；为符合 FDA 标准，核心.........

当44个中国茶饮品牌在海外开出近1.5万家门店，出海的真正考题已经变了。

原文转载：https://www.kjdsnews.com/a/2833828.html

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